halaman7.com – Banten: Mie Aceh memang salah satu kuliner khas Aceh yang nge-top dimana-mana. Sejumlah kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Banten, Medan, Banjarmasin, Pelembang dan sejumlah daerah lainnya.
Di Tangerang, ada saru warung mie Aceh yang menjadi incaran para pencinta kuliner. Yakni Mie Aceh Citra Jaya yang terletak di Komplek Citra Raya, Panongan, Tangerang, Banten.
“Mie Aceh Citra Jaya jadi salah satu tujuan bagi para peminat makanan ala Serambi Mekkah disini,” ujar Tarmizi Age, salah seorang warga Aceh disana, Senin 3 Januari 2022.
Owner Mie Aceh Citra Jaya, Salihin dalam pengakuannya kepada Tarmizi Age mengisahkan pada awal berdirinya Mie Aceh ini sekitar 2018. Saat itu tidak langsung ramai. Namun pelan-pelan mulai dikenal orang dan terus berkembang.
“Saat ini, Alhamdulillah, rezeki dari Allah selalu ada,” ujar Salihin sembari tersenyum.
Munir sebagai pengelola Mie Aceh Citra Jaya didampingi salah satu tukang masaknya Azhari Lamlo, mengabarkan saat kondisi Covid-19, seperti sekarang sangat berpengaruh pada usaha bisnisnya.
“Pun demikian, karena sudah banyak peminatnya, tetap kami pertahankan,” sebutnya.
Mie Aceh Citra Jaya, mempekerjakan tujuh orang pekerja, dengan menu masakan yang sangat bervariasi. Mie Aceh yang tersedia sangat beragam, mulai dari spesial, tumis, goreng, rebus (kuah). Ada juga nasi goreng Aceh, nasi goreng Melayu, Pattaya, nasi goreng kampung dan juga Nasi Kebuli.
Selain itu ada martabak telur, cane durian, cane kari, cane susu, pisang bakar dan bermacam menu pilihan lainnya. Untuk minuman, ada kopi Aceh, teh tarek, TST, bandrek, dan bermacam-macam jus buah.[ril | red 01]
